山陰 湯村温泉 とみや|女将の雨奇晴好(日記)

日々の出来事を綴った若女将のページです。 ちょっとひとやすみしてのぞいて見てください。
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花冷えの頃

良いお天気での週末でしたが、どこか肌寒い。

「花冷え」とでもいうのでしょうか??

「この時期は、何を着て来ればいいのか悩みました」と、本日のお客様。

朝晩も、まだまだ冷えますので、羽織るものを一枚多めにお持ちいただいた

方が良いかもしれませんね。

 

そんな冷える時こそ「温泉」ですよね。

そして温泉の後は、美味しいお料理・・・。

それも地元の珍しいもの・・・。

 

そんなお客様にオススメなのがこの時期だけの美味しいもの。

「猛者エビ」です。「モサエビ」と読みますよ。

ゴツゴツとした見た目の無骨な印象が「猛者」と呼ばれているらしいです(←諸説あり)

冬~5月まで水揚げされ、痛みが早いので地元で消費される事が多く「幻の一品」と

呼ばれています。

当館では、塩焼きで召し上がっていただいておりますよ。

 

この機会に、ぜひ!! 5尾 1620円です^^

 

2017-02-26-23-02

 

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